Как сохранить здоровье, молодость и красоту на долгие годы

Чем заменить животный белок вегетарианцам

Все  больше  людей,  заботясь  о  своем здоровье,   становятся вегетарианцами.  Однако,   без   белка,  выполняющего  роль  строительного  материала, организм  слабеет.  Поэтому  для  людей, не  употребляющих мясо,  рыбу,  творог,  яйца необходимы продукты,   содержащие  растительный белок.

 

Рисовая лебеда

Иначе  ее называют: кинва или киноа.  Это   злак,  растущий в Южной Америке —  чемпион  по содержанию  белка (около  20% чистого  протеина).  Внешне  напоминает   кунжутные семечки,  иногда  продают  в виде  прессованных  батончиков.  Кроме  белка содержит  железо,  медь,  марганец и магний.   Как  съесть: промыть  в проточной воде,  варить в воде в течение  10-15 минут. В  готовую крупу добавить порезанное яблоко и немного корицы. Можно   для вкуса  сдобрить   сахаром.

 

Бобы

Содержат  почти    столько же  протеина, что и   рисовая лебеда.  Кроме того,  богаты  витаминами: А, В1, В2, В6, С, РР,  фосфором,  железом.   Как  съесть: отварными  в качестве салата с овощами,  гарнира или   под  различными  соусами.

 

 Тофу

Из ферментированного  соевого молока готовят  сыр,  содержащий  9  аминокислот. В  большом количестве  содержит кальций.   Как съесть:в  натуральном  виде,   в салатах,  заменяя классический сыр на  тофу.

 

  Орехи

От  того,  какую  разновидность  ореха  вы  выберете,  зависит  количество   содержащегося в нем  белка (в среднем  от  20 до  30 %) и   полезные вещества. Так, в  миндале —  много витамина Е,  в кешью —  меди,   грецком —  омега 3 жирных  кислот,   в бразильском селена.   Как  съесть.  В  натуральном виде,   бутербродах ,  салатах.

 

 Семена

Кроме белка  содержат магний, кальций,  цинк. А в льняном  семени   омега -3 жирных  кислот   больше  даже,  чем в рыбе.   Как  съесть. Добавлять в салат,  утреннюю  овсянку или мюсли.   

1 Comment

Add a Comment
  1. Согласен, добавлю в избранное

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://yspeh4life.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Внимание! Вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Прежде, чем приступить к лечению, обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом. Просьба - при копировании с сайта указывайте источник http://yspeh4life.ru. Копирайт 2011-2017.