Как сохранить здоровье, молодость и красоту на долгие годы

Не хватает в рационе витаминов. Как узнать каких?

признаки гиповитаминозаВитамины играют огромную роль в жизни нашего организма, но часто случается, что  человек начинает   болеть и не может найти причину своего недомогания. Отсутствие какого-либо витамина сразу отражается на здоровье: внешнем облике и на работе внутренних органов.

Недостаток витаминов называют гиповитаминозом, а их полное отсутствие – авитаминозом. Чтобы разобраться, каких витаминов не хватает в рационе, посмотрите таблицу:

 

Наименование витамина. Симптомы при недостатке витамина.
А ( ретинол)Провитамин А(каротин) Ухудшение зрения, слезотечение, светобоязнь, куриная слепота, заеды в уголках рта, шероховатая и морщинистая кожа, ломкие волосы и ногти, нарушен обмен веществ, понижен иммунитет. 
В1(тиамин) Слабость, одышка, сердцебиение, головная боль, частые кожные заболевания, ухудшение памяти, плаксивость, утомляемость. 
В2 (рибофлавин) На крыльях носа шелушится кожа, изо рта плохой запах, волосы теряют блеск, появляется перхоть, мучительная  бессонница, головная боль, апатия, быстрая утомляемость глаз, светобоязнь. 
В5 (пантотеновая кислота) Кожа теряет эластичность, очень быстро покрывается морщинами, нарушается обмен веществ, появляются  дерматиты, депигментация, прекращается  рост. 
В6 (пиридоксин) Воспаление кожи  на лице, чаще всего, под бровями и в области носогубных складок , а также на волосистой части головы. 
В12(цианкобаламин) Тело приобретает неприятный запах, лицо — желтоватый цвет, ранняя седина, блеклость волос, расстройство нервной системы, боль в костях, онемение и покалывание в руках и ногах,  головокружение. При полном отсутствии – белокровие. 
С (аскорбиновая кислота) Кровоточивость десен при чистке зубов, постоянная сонливость и усталость, частые простуды, зябкость, нарушение сна, медленное заживление ран, ослабленный иммунитет. 
Н (биотин) Угри, себорея, плохо растущие ногти, воспаление кожи в области носогубных складок, под бровями, на волосистой части головы. 
D (кальциферол) Потливость головы, мокнущая экзема волосистой части головы, кариес, ломота в костях, рахит. 
Е (токоферол) Преждевременное старение клеток организма, нарастающая мышечная слабость, нарушение половой функции. 
F — комплекс ненасыщенных незаменимых жирных кислот  Утрата эластичности кожи, образование морщин.
К (филлочинон) Кровоточивость и кровоизлияния в кожу даже при очень маленькой царапине.  Частые носовые кровотечения, кровоизлияния в сетчатку глаза и суставы,   кровоточивость десен при чистке зубов и жевании твердой пищи. 
РР (ниацин, никотиноваякислота) Сухая, воспаленная кожа, постоянная  слабость, частый понос, извращение вкуса, во рту  сухость и жжение, болезненность языка, синюшность или бледность губ, в тяжелых случаях – нарушение психики. 
U(метилметионинсульфоний хлорид)  Болезни желудка и кишечника.


Дефицит витаминов чаще всего возникает из-за:

 

 

  • нарушения процесса пищеварения,  пища  не усваивается полностью, и организм недополучает полезные вещества;
  • полное отсутствие витаминов в пище или  малое количество.  Например,  при соблюдении жестких диет, однообразном или неправильном питании.
  • существует группа «антивитаминов», применяющаяся при лечении ряда заболеваний. Их употребление может вызвать гиповитаминоз;
  • нарушение обмена веществ и  уменьшение защитных сил организма.
 

Чтобы не  возник дефицит витаминов, нужно составлять сбалансированный рацион питания, насыщенный полезными элементами и веществами.

 

Для борьбы с гиповитаминозом отдельного витамина нужно   употреблять пищу, содержащую этот витамин. Но, как правило, в рационе не хватает сразу нескольких  витаминов, поэтому полезны будут общие рекомендации по борьбе с гиповитаминозом:

 

 

  • добавьте в меню каши из овса, гречки, пшеницы;
  • картофель лучше усваивается, если его отваривать (в небольшом количестве воды) или запекать;
  • хотя бы раз в неделю ешьте отварную или запеченную в фольге рыбу;
  • употребляйте свежевыжатый морковный сок и салаты из моркови;
  • не забывайте о тыкве – это кладезь витаминов. Можно делать тыквенные салаты, добавлять ее в каши, запеканки;
  • полезны салаты, состоящие из замоченных ненадолго в кипятке овсяных хлопьев, мелко нарезанной капусты, натертой свежей моркови, зелени укропа, петрушки или другой зелени, какую вы любите. Все перемешать и заправить растительным маслом;
  • на досуге вспомните о подсолнечных семечках, в них огромное количество микроэлементов и витаминов.

 

Если  так случилось, что приходится питаться однообразной, небогатой витаминами пищей,  выручат поливитамины. Помните некогда популярное изречение: «Болезнь легче предупредить, чем лечить»? Эти слова полностью соответствуют проблеме гиповитаминозов и авитаминозов.

 

 

10 комментариев

  1. Спасибо, почитав таблицу — поняла, без поливитаминов не обойтись)

  2. Да, Аля, согласна с Вами, поливитамины нужны, если невозможно получать «живые» витамины. Но летом, осенью, когда много овощей, фруктов, все-таки, лучше не увлекаться «химией».

  3. Хорошая таблица, все витамины наглядно видно

  4. Отличить сухой тип кожи от любого другого не составляет особого труда. Такая кожа в молодости выглядит весьма привлекательной. Она очень светлая и тонкая. Но, к сожалению, с возрастом она очень быстро увядает. Ей постоянно не хватает увлажнения и питания, она начинает шелушиться, на ней рано появляются морщинки.

  5. Теперь ясно, почему у меня проблемы со здоровьем. Учту советы при составлении рациона. Спасибо!

    1. Будьте здоровы!

  6. Нашёл что искал.
    спасибо автору.С уважением,spawnet.

    1. Рада была помочь:)

  7. Хорошая статья , у меня анемия , и проблемы со здоровьем появились из — за авитаминоза

    1. Роза, благодарю за комментарий и искренне желаю Вам здоровья!

Comments are closed.

Внимание! Вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Прежде, чем приступить к лечению, обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом. Просьба - при копировании с сайта указывайте источник http://yspeh4life.ru. Копирайт 2011-2017.