Что бы такое съесть?

Или почему хочется сладкого, соленого, горького …

Приветствую, друзья, на моем блоге.  У  каждого человека свои предпочтения в еде. Кто-то   любит  сладкий вкус, кому-то  по душе  соленые блюда,  а  некоторые без  кислого  и дня прожить  не могут. И  если Вы думаете,  что все дело в привычке, то  ошибаетесь. 

  Организм доступными ему способами пытается  подсказать,  что  ему не  хватает  определенных   веществ или   со  здоровьем не все в порядке. Наша задача —  понять его. А  для этого  нужно знать некоторые истины.

 

 Например: сладкоежки – это, как правило,  люди, работающие  на   износ или те, у кого нервная  система  не  в порядке.  Дело  в том, что глюкоза  принимает  активное участие  в  выработке  адреналина  —  гормона стресса.

 

  Нервное  и  умственное перенапряжение приводят  к  более  быстрому расходованию  сахара,  поэтому и хочется  подкрепиться  сладеньким,  чтобы пополнить  запасы  глюкозы.  И  все же,   не  следует  бросаться на   торты и пирожные,  содержащие  много  тяжелых углеводов. Безопаснее  для здоровья будет  пастила или  небольшой кусочек  шоколада.

 

Тянет  на солененькое? Это  не  обязательно  признак  беременности  у женщин))).  Возможно,   в организме есть   застарелые  очаги воспаления, которые обострились,  либо  появился новый очаг  инфекции. По  наблюдениям медиков,   тяга к соленому чаще  всего  связана со  сбоем в   мочеполовой системе —  воспалением  придатков,  циститом или  простатитом.

 

  Желание  отведать  кислого часто  говорит  о пониженной кислотности желудка. Иногда кислого  хочется  во время простуды и  при повышенной температуре.  Если вы заболели,   съешьте какую-нибудь  пищу с кислым вкусом и вам станет немного легче. Кроме того,  кислая пища ( ягоды и фрукты)  возбуждают  аппетит,   обладают  вяжущими  и охлаждающими  свойствами.

 

Если   все время хочется  горького. Тут  два  варианта:  либо   недавно перенесли или не долечили болезнь и тяга к горькому —   признак остаточной  интоксикации организма. Либо – пищеварительная система зашлакована  и  нужно  начинать   очистку организма, а так же  время от времени  устраивать  выходной  для  пищеварительной системы —   разгрузочные дни.

 

Еще одно пристрастие  —  пища с жгучим  вкусом. Есть такие люди,  для которых  вся пища кажется пресной. Вот  они  и  стараются  перчить ее или  мазать горчицей до такой степени,  что  пламя готово вырваться изо  рта))).

 

И  опять  две причины: ваш  желудок просто-напросто  —  лентяй, не  желающий работать. Чтобы   начать переваривать  пищу,  он  требует  стимул. А   жгучие пряности  и специи,  как раз и  обладают  свойством стимулировать  пищеварение.

 

 Второй вариант  — нарушен  липидный  обмен ( выработка и расщепление  жиров),  а так же   повышение  количества,  так называемого «плохого» холестерина. Острая пища разжижает  кровь,  помогает выводу жиров,  «чистит»  сосуды. Однако,  она так же раздражает  слизистую.  Если  вы не  хотите  проблем с  желудком,  не  начинайте прием пищи  с  острых  блюд.

 

 А  что  значит,  если нестерпимо  хочется  хурмы с ее вяжущим  вкусом или  черемухи? Вашему организму срочно  нужна подпитка, потому что  защитные силы ослабли.

 

   Вяжущая пища  способствует  делению  клеток кожи и помогает заживлять раны. Дамы,  увлекающиеся здоровым образом жизни, утверждают,  что  постоянное   употребление  продуктов с вяжущим вкусом улучшает цвет лица.

 

  Однако, как бы ни  хороша  была    пища с вяжущим  вкусом, подходит  она  не всем.     Людям со  склонностью  к образованию  тромбов, а так же повышенной свертываемостью  крови нужно   помнить,  что   вяжущая пища  сгущает кровь. А  это опасно при  варикозной  болезни,  гипертонии,   сердечных заболеваниях.

 

И  наконец,   пища пресная.  Когда человеку не  хочется ни  острого,  ни  кислого, ни  соленого, ни  вяжущего,   следует   задуматься о  своем здоровье.   Обычно    потребность  в пресной пище  говорит о   язве желудка(  с повышенной кислотностью), гастрите,  проблемах  с желчным  пузырем  и  печенью. Кроме того,   пресная пища  слабит,  успокаивает  желудок,  снимает или  уменьшает  спастические боли.

 

В  следующей статье  я расскажу,  каких   веществ   не  хватает в организме,  если  хочется есть  определенные продукты.